Nécora

Nécora

Necora puber 

Es un crustáceo branquiuro y decápodo que pertenece a la familia Portunidae. Vive cerca de la costa entre las rocas, piedras y grietas, incluso en fondos fangosos como bateas y de arena con cascajo. Habita hasta profundidades no superiores de 70 metros. Su sentido de la territorialidad es muy fuerte por lo que ataca a los intrusos que penetran en él.

Es un animal omnívoro, que se alimenta tanto de algas y peces muertos como de otros animales que sean más pequeños o débiles.

¿Qué recetas puedo hacer con nécoras?

  • Nécora cocida.
  • Salsa de nécoras.
  • Nécoras en salsa verde.
  • Crema de marisco.