Mejillones

Mejillones

Mejillón común Mytilus edulis 

Es un molusco bivalvo que vive formando comunidades numerosas y colonizando grandes zonas de roca a las que se adhieren mediante los filamentos del biso que se encuentran en su pie.

Se alimenta del fitoplancton y zooplancton, e incluso de partículas orgánicas en descomposición, que se encuentra en el agua del mar, mediante la filtración de la misma a través de sus branquias.

¿Qué recetas puedo hacer con mejillones?

  • Mejillones al vapor.
  • Mejillones a la marinera.
  • Mejillones a la diablesa.
  • Mejillones Tigre.
  • Mejillones a la Vinagreta.